こんにちは。
「つくおき」というサイトをご存知ですか？
nozomiさんという育休中の女性が運営されているレシピサイトです。
週末に１週間分のつくりおきおかずを作って、
その週の食事やお弁当のときに活用する「つくおき」＝作り置きのアイディアが紹介されています。
これを大体２時間くらいで作る手順、材料などが詳しく載っています。
私も何度かメニューや味付けを参考に何点か実際に作ってみました。
味付けも美味しくて、ちょっと目新しいレシピもあったりして
とても参考になりました。
ペッパーきゅうり、ハニ―マスタードチキングリルなど
人気レシピのランキングなどもまとめてあります。
「つくおき」は主婦や料理好きな方々にとても好評で
すでに本が２冊も出版されています。
１冊目のレシピ本「つくおき」が《第３回 料理レシピ本大賞》の【料理部門】で大賞を受賞
されたとのこと。
書店でも目に付くところにたくさん陳列されていると思います。
興味のある方は是非手に取ってみてください！
ラック・インターナショナル株式会社 ： https://www.lak-inc.jp/
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