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豊橋 伝統の店 和菓子 大正軒

3月22日
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こんにちは。

 

先日、「大正軒」へ行ってきました。

 

「大正軒」は明治9年創業の140年も続くすごい和菓子屋さん。

東海テレビやCBCテレビで紹介された事もある有名店です。

 

11時半オープンで、オープンとほぼ同時に行ったのですが、既に数人のお客様がいらっしゃいました。

その後も、次から次へとお客様がいらっしゃいました。

やっぱり人気のお店なんですね~。

 

ここのお店のオススメはなんといっても「みたらしだんご」

他ではあまり見る事のできない「みたらしだんご焼き機」で作られます。

 

この機械から作られる、みたらしだんごがまた美味しいんです。

注文が入るとだんごをセットして、機械が動き始めます。

だんごはこの機械を1周すると出来上がり。

1周する間に焼きとタレ付けが2回行われるそうです。

 

タレは甘すぎず、ちょっと辛めのコクがある醤油味。伝統ある秘伝のタレです。

なにより、だんごの生地が他とは違います。

少し甘みがあり、シコシコ&もちもちのバランスが絶妙です。

タレをつけずに白焼きで買い求める方もいるそうです。

 

みたらしだんご以外にも黒ゴマ・きな粉もあります。

他にも、おまんじゅう・ういろう・最中・おはぎ・赤飯・おこわなどもありました。

 

お店の奥にはカフェコーナーもあり、焼きたてのおだんごを店内で食べる事もできます。

最近はオシャレなカフェが多いですが、たまにはこういう和の雰囲気もいいですよね。

 

機械があれば是非、食べてみて下さい(^^)

手土産にしても喜ばれると思います(#^^#)

「大正軒」: http://www.arujan.net/taisyouken/

 

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