こんにちは。
先日、「大正軒」へ行ってきました。
「大正軒」は明治9年創業の140年も続くすごい和菓子屋さん。
東海テレビやCBCテレビで紹介された事もある有名店です。
11時半オープンで、オープンとほぼ同時に行ったのですが、既に数人のお客様がいらっしゃいました。
その後も、次から次へとお客様がいらっしゃいました。
やっぱり人気のお店なんですね～。
ここのお店のオススメはなんといっても「みたらしだんご」
他ではあまり見る事のできない「みたらしだんご焼き機」で作られます。
この機械から作られる、みたらしだんごがまた美味しいんです。
注文が入るとだんごをセットして、機械が動き始めます。
だんごはこの機械を１周すると出来上がり。
１周する間に焼きとタレ付けが２回行われるそうです。
タレは甘すぎず、ちょっと辛めのコクがある醤油味。伝統ある秘伝のタレです。
なにより、だんごの生地が他とは違います。
少し甘みがあり、シコシコ＆もちもちのバランスが絶妙です。
タレをつけずに白焼きで買い求める方もいるそうです。
みたらしだんご以外にも黒ゴマ・きな粉もあります。
他にも、おまんじゅう・ういろう・最中・おはぎ・赤飯・おこわなどもありました。
お店の奥にはカフェコーナーもあり、焼きたてのおだんごを店内で食べる事もできます。
最近はオシャレなカフェが多いですが、たまにはこういう和の雰囲気もいいですよね。
機械があれば是非、食べてみて下さい(^^)
手土産にしても喜ばれると思います(#^^#)
「大正軒」： http://www.arujan.net/taisyouken/
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